深切りソルゴと敷待ちチップ 二つの試行

深切りソルゴと敷待ちチップ

沖縄で、今、二つの頼もしい試行が進行している。

その前に、沖縄の状況。
沖縄では、2014年の1月から、たんじゅん農の交流会がはじまり、今年2016年で、3年目。
今まで、10回近く開かれ、300名ぐらいの参加者があった。ただ、継続的な実践者は、その10分の１？
その実践者の畑を、交流会の次の日、丸一日かけて、まわるのが、恒例になってきて、その楽しさを味わう車が10台以上連なるようになってきている。

今回の畑巡りで、元気だったのは、宜野座の仲原さんのパパイヤと、仁禮さんの野菜。
若い仲原さんのハウスパパイヤは、3年目。病気のパパイヤ園を引き受けて、はじめ6か月は、徹底的に水を切った。パパイヤが枯れかけて、もうダメかなというときに、新しい芽が出て、復活してきた。枯れた枝は、土をかけて、土に戻した。病気もなく、無施肥で、農薬の世話にならずに、ぐんぐん、元気に育っている。一方、パパイヤ栽培歴20年というある大規模農家は、熱心に、たんじゅんの真似をしながら、いまだ、過去に縛られて、堆肥と水を絞り切れず、成果が出せないで、苦労されていた。新しい方が、先生のいい例だ

もう一人は、仁禮さん。本州から移住して家庭菜園を始めながら、たんじゅん農の交流会の度に、世話人に徹している。だがしかし、2年目の昨年までは、野菜を植えても、虫に食われて、自分さえ食べられなかった。ところが、今年は、彼女の足より立派な大根など、いろいろできるように。しかも、棒もしっかり入り、大根足が手でひっこぬけるようになった。みんなにふるまってくれた野菜の味はとてもよかった。新しい方の世話をすると、畑もレベルアップする。

でも、そんな話は、たんじゅんでは普通。ところが、たんじゅんでは、ふつうでない試みが、二つなされている。

一つは、沖縄の南部で、たんじゅんをやっている島袋さん。彼のモットーは、真面目な手抜き。
3年前にあったときは、元気がないトウモロコシ畑同様、生気がなかった。ところが、昨年から、トウモロコシができ始め、味がいいと評判になって、今年1月は、軽トラの荷台がトウモロコシでいっぱいになり、初めて、百姓の気分を味わったという。

その彼とトウモロコシを、元気にさせたのが、真面目な手抜きの、＜深切りソルゴ＞法。
炭素資材の乏しい沖縄南部で、ソルゴーを育て、漉き込み、餌にしようとした。それには、
まずサブソイラーで、畑に深く切り込みを入れる。幅は1.5m、深さ７，８０㎝。できれば、縦横に。

そのあと、全体を、トラクターで、浅くならし、ソルゴーの種を蒔く。育ってきたら、2，3回、刈り取る。そのあと、トウモロコシを植えた。
その結果、とてもいいトウモロコシができ、味も、収量もよかった。
ソルゴーを植えた後と、植えないところでは、トウモロコシの出来が大きく異なる。
また、サブソイラーで切ったところと、切らないところと、比べているが、断然、切ったところが、出来がいい。

サブソイラーで畑を切り、(もちろん、その切り口には何も入れていない）そのあと、トラクターで均しいただけなのに、効果が大きい。
空気が入ったからか、硬盤層が割られたからか。

熊本・和水の嶋田正之さんも、広い畑を、サブソイラーで切り、ソルゴーを育て、それを炭素資材にして、野菜を育てている。

サブソイラーで切る方法は、機械さえあれば、トレンチャーやユンボに比べれば、短時間に作業が終わり、また、土壌の移動が少ないので、新たな土が天地返しされることが少なく、効果があれば、注目に値しよう。
名付けて、＜深切りソルゴ法＞とでも、呼びましょうか。

もう一つの異色な試みは、＜敷待ちチップ法＞。
うるま市のＳさんは、建設関係の仕事をやめて、本州から移住してきて、専業農家を目指している壮年。
意欲的で、すでに、一町近い耕作放棄地の雑木を切り、業者に委託して、天地返しをして、畑に、2年でした。

天地返しのあとは、チップを10cmから、20cmの厚さに敷き詰めて、半年以上寝かせる。
チップが土になじんできたら、はじめは、ジャガイモなどを植えてみた。

そのなかで、アスパラガスが面白いと気づき、種から育って、今、全面に、アスパラガス畑になってきている。
ただ、台風対策も兼ねて、地面から３０ｃｍ上に、細い竹で、１０ｃｍ間隔に網の棚をつくっている。

チップは、一年もすると、数ｃｍ厚さに減るので、さらに、１０ｃｍ程度全面に足してあった。
そうすると、草も抑えられ、アスパラガスも、2年目から、収穫できそう。

チップは、かき混ぜていない。＜敷待ちチップ法＞と名付けよう。
これは、半永年作物ともいえる、アスパラガスだから、うまくいくのか。
南部の赤嶺さんは、でも、葉采類でやっている。